معلومة

أطعمة صحية ورخيصة

أطعمة صحية ورخيصة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أطعمة صحية ورخيصة ، ليس "أو" لكن "و" ، تقرأ هذا بشكل صحيح ، لأنه ليس صحيحًا دائمًا أن اختيار ما يكلف أكثر ينتهي بك باختيار الأطعمة الصحية. أنت تدفع مقابل العلامة التجارية ، وتدفع مقابل الاتجاهات ، وتدفع مقابل النكهة الشهية أو لا يُرى المكون من بعيد. يكون ومن لا يؤمن بوجود غذاء صحي ورخيص يدفع ثمن الجهل. الحصول على المعلومات لا يكلف شيئًا ، بل على العكس من ذلك ، فإنه يوفر لنا المال.

أنا لا أقول إنني أرغب في إنكار ما يعتقده الكثيرون ، ليكون ضد التيار ، كما تقول دراسة جديدة على وشك أن تنشر في مجلة أبحاث المستهلك: أولئك الذين يتسوقون غالبًا ما يعتبرون الطعام صحيًا فقط عندما يكون أكثر تكلفة ، وهذا خطأ. أو بالأحرى ، فإنه يعتبر شيئًا من المسلمات أنه ليس كذلك. دعونا نرى لماذا يحدث وكيف القضاء على هذا الاعتقاد من رؤوسنا.

أطعمة صحية ورخيصة: لماذا

لأنه من الصعب تصديق وجودهم أطعمة صحية ورخيصة؟ غالبًا ما يكون ذلك نتيجة للكمية المبالغ فيها من المعلومات التي نتلقاها عن الأطعمة التي نشتريها. المعلومات والنصائح والآراء والتجارب. عليك القيام بالتسوق بالكامل وبصورة متعبة ، ومتعبة للغاية لدرجة أنك في نهاية المطاف تستسلم وتأخذ واحدة من العديد "الاختصارات العقلية" لتبسيط حياتنا. ثم يأتي هنا "حسنًا ، إذا كان كثيرًا ، فسيكون صحيًا".

كل هذا لإثبات ، لكننا في نهاية المطاف نفكر بهذه الطريقة ، في معظم الحالات دون التوقف لتقييم ما يمكن أن يساعدنا في اتخاذ قرار مستنير. أشير إلى ملصق الطعام بمعلومات مفيدة. غالبًا ما نسمح لأنفسنا أن نكون مشروطين بكمية السعرات الحرارية والعلامة التجارية والموقع في المتجر ونضع افتراضات.

وفقًا لدراسة عام 2013 ، نشرتها المجلة العلمية Appetite ، فإن خياراتنا الغذائية ليست منطقية ومبنية على بيانات موثوقة ولكنها نتيجة الاستدلال. الشخص الذي يجعلنا نعتقد أنها غير موجودة أطعمة صحية ورخيصة.

أغذية صحية ورخيصة: التكاليف

فكرة أنهم ليسوا هناك أطعمة صحية ورخيصة وأن المعادلة صحية = باهظة الثمن صحيحة ، تقودنا إلى إنفاق المزيد من المال و a لا تكسب في الصحة.

إذا كنا نسير في ممرات سوبر ماركت مقتنعين بأن "الصحة تساوي باهظة الثمن" يمكن أن تزداد صحتنا سوءًا ، على حسابنا وأيضًا بالتفكير الكبير في الصحة العامة. إن افتراض ما هو غير صحيح دائمًا سيكون أمرًا سخيفًا الأشخاص الذين يبحثون عن أطعمة صحية ولا يجدونها لأنهم ينظرون إلى السعر المراد تقييمه. ومن أخذها لتجنيبها سيجد أطعمة صحية بغير علمه. مفارقة أن القليل من المعلومات الجيدة يمكن "تفكيكها".

تم إجراء تجارب للتأكيد على أن هذا ما يحدث ، دعونا نرى أي منها ونحاول التعرف على أنفسنا مع "خنازير غينيا": هل نعتقد أن هناك أطعمة صحية ورخيصة؟

أغذية صحية ورخيصة: التجارب

في مواجهة منتج غذائي "جديد" ، مجموعة من طلاب الجامعة عندما كان عليهم تخمين سعر أو قيمة من حيث الرفاهية ، لطالما ارتبطت بأنها مكلفة وصحية. وبالمثل ، إذا طُلب منهم أمام قائمة السندويشات اختيار الأكثر صحة ، انتهى بهم الأمر إلى النظر إلى السعر والإشارة إلى السعر الأعلى. تلقائي ، صحيح؟ لا! إذا كنت لا تعرف أحد المكونات لكنك تراها في الملصقات وتدرك أنها ترفع سعر الطعام ، فإنك تميل تلقائيًا إلى الاعتقاد بأنها صحية بشكل خاص.

لا يقال ولكن يأتي تلقائيًا ليعتقد ذلك ، وفقًا لنتائج الدراسة التي أثبتت أيضًا أن الطلاب أمام قطعتين بأسعار مختلفة ، يجدون صعوبة في تصديق أن الأرخص هو أيضًا الأكثر صحة ، قبل الخوض في ما يحتويهما.

بالإضافة إلى السعر ، ما الذي يجعلنا نعتقد أنه لا توجد أطعمة صحية ورخيصة في أي مكان ، هناك عوامل أخرى تقودنا إلى التفكير بطريقة إرشادية. غالبًا ما نحصل على حزمة واحدة بدلاً من الأخرى معتقدين أن الأطعمة التي تباع في عبوات أرق صحية. هل حدث لك هذا من قبل؟ انتبه!

أغذية صحية ورخيصة: الوعي

للبدء من جديد اختر بوعي، بناءً على الواقع وبيانات معينة وليس على المعتقدات وعلى "سمعت" يجب أن نكون قادرين على إعادة ضبط المعتقدات الخاطئة العديدة التي تؤثر علينا على المستوى النفسي.

لا يمكننا القيام بذلك بمفردنا ، نحتاج إلى عمل أقوى من الإشراف على استراتيجيات التسويق في المتاجر ، على سبيل المثال ، لأن وضع الرفوف له تأثير كبير. انت تعرف ال وجبات خفيفة على مرأى من الجميع عندما تقف في طابور عند مكتب الدفع النقدي. لبضعة أشهر حتى الآن ، كانت الفاكهة المجففة موجودة في السوبر ماركت الخاص بي ، وهي مغلفة ولكن بالتأكيد وجبات سريعة أقل.

أيضا برامج الصحة العامة يجب أن تهدف إلى "تفكيك" ما يقترحه الاستدلال لنا ، ليس باستخدام أكوام من 100 صفحة للقراءة ولكن عن طريق أخذ الثور من قرونه. من خلال توفير قواعد بسيطة للسلوك الحسن وبيان وجودها أطعمة صحية ورخيصة.

في غضون ذلك ، يمكننا أن نجد حيلًا لننزلق إلى تخمينات سهلة. عمل قائمة قبل الذهاب للتسوق وتذكيرنا أنه قبل ملء العربة بالطرود ، يجب أن نملأ أدمغتنا بالوعي ، ونأخذ الوقت الكافي لتحديد ما نشتريه. التسوق مثل التصويت ، يسمح لنا باختيار مستقبلنا.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Instagram

المقالات ذات الصلة التي قد تهمك:

  • انتهاء صلاحية الطعام: عندما يظل الطعام جيدًا
  • قانون مكافحة هدر الغذاء: ماذا يقدم
  • أنت مجنون بتناوله
  • الأطعمة المجففة بالتجميد


فيديو: أرخص الاطعمة التي تحتوي على البروتين بكميات ضخمة. ارخص مصادر بروتين. دكتور كريم رضوان (قد 2022).